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1977烤肉提醒大家開烤肉店需要注意的事項
來源:泰州1977餐飲管理有限公司 發表時間:2019-07-21

一、占有利地勢,選個好方位

        燒烤加盟店面地址的挑選關于店肆生意的好壞起著首要作用。好店肆就是人流、財流、信息流交換得快、 活的當地。根據傳統的經歷,一條南北對開的商業街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統的商業街,旺的不是兩端的,也不是中心的,而是挨近一半的再一半的當地,差不多是契合黃金分割規律的。當然這也不是絕對的,在現代商業環境設計的先進理念指導下,從人道、心思、習氣等要素歸納考慮,往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇觀。

二、細斟酌,定個好名號

        名不正則言不順,店號之重要性,關乎自己的燒烤加盟店的形象,也會直接影響到產品銷售。一般地,店號稱號要吉利、朗朗上口、有特色、易識記,經過恰當的商鋪名號,讓客戶認識到店肆,欣賞店肆,信賴店肆。名號策劃得好,可以全家相傳,為你的燒烤加盟店做免費的宣揚。

三、巧裝飾,凸顯特性

        裝飾直接影響著燒烤加盟店店面形象,這兒要考慮顏色的和諧調配、貨品的陳設展現、燈火照明作用,背景音樂挑選,看貨道路等等,一切都緊緊圍繞一個準則:增強好感度,促進購買欲。

四、活用廣告,搶盡眼球

        現在的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規武器,燒烤加盟店店面招牌要做,宣揚廣告要做,包裝袋要做,價格標鑒要做,宣揚單要做,目之所及皆廣告,奪目易記是真經。

五、廣告做得好,不如辦理運營好

        廣告是務虛,燒烤加盟店運營辦理是務實。運營辦理體現在一個商鋪日常作業的方方面面,它貫穿于商鋪運營的始終,只需我們把握著抓兩端帶中心的作業準則,即一手抓進貨,一手抓銷售,用辦理提升日常作業水平,用日常作業檢驗運營辦理質量。特別是在崗位規范,業務流程,準則保障,客戶拓寬保護等方面下足功夫,你的店肆運營辦理質量,一定會上升一個新臺階。


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